ねばねばオクラ

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

オクラのねばねばと梅干の酸味と
かつお節で超おいしい和え物です♪
このレシピの生い立ち
入院してたときにオクラのおかか和えを食べて
超おいしくて

ねばねばオクラ

オクラのねばねばと梅干の酸味と
かつお節で超おいしい和え物です♪
このレシピの生い立ち
入院してたときにオクラのおかか和えを食べて
超おいしくて

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材料

  1. オクラ 1パック
  2. めんつゆ 適量
  3. おかか 適量
  4. 梅肉 2個分
  5. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは塩もみしてさっとゆでておく
    梅肉は叩いておく

  2. 2

    オクラは薄切りにしてボールに入れて
    めんつゆ、おかか、シロゴマを加えて
    超混ぜる!
    納豆みたいに混ぜる!

  3. 3

    器にもって
    上に梅肉を乗せる

コツ・ポイント

実家さんのオクラがたくさんできたので

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呑みすけあーすけのツマミっぽい食卓です 
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