超絶簡単!!レンジで生キャラメル

しーう
しーう @cook_40080991

レンジでできる生キャラメル!超簡単です!
写真なくてごめんなさいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
最近、お菓子を作るのにはまってるので、作りました。

超絶簡単!!レンジで生キャラメル

レンジでできる生キャラメル!超簡単です!
写真なくてごめんなさいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
最近、お菓子を作るのにはまってるので、作りました。

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材料

  1. 生クリーム 200ml
  2. 砂糖(またはグラニュー糖) 大さじ4
  3. バター 少し
  4. 牛乳 お好みで
  5. ニラエッセンス お好みで 二滴

作り方

  1. 1

    ボウルに、材料を全て入れます。少し混ぜます。

  2. 2

    レンジで3分→1分→30秒→30秒→……と、橙色(?)になるまでレンジでチンします。(ラップはつけないでください。)

  3. 3

    その時、毎回混ぜてください。
    橙色になったら、バットなどにクッキングシートを貼って、冷蔵庫で3時間ほど固まらせます。

  4. 4

    これで完成!お疲れ様です^ - ^

コツ・ポイント

鍋などでもできるのですが、焦げてしまうかもしれないのでレンジでやるのをお勧めします。
レンジしすぎると、爆発するかもしれませんので、あまりやりすぎないように!

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