パプリカとベーコンの中華炒め。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

イタリアンになりがちなこの2つの材料を中華だしとごま油を使って中華風に仕上げてみました(◡‿◡✿)
このレシピの生い立ち
イタリアンになりがちな食材を中華風に仕上げたいと思いまして。

パプリカとベーコンの中華炒め。

イタリアンになりがちなこの2つの材料を中華だしとごま油を使って中華風に仕上げてみました(◡‿◡✿)
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イタリアンになりがちな食材を中華風に仕上げたいと思いまして。

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材料

2人分
  1. パプリカ 1/2個
  2. ベーコン 2枚
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●中華だし 小さじ1
  5. ●塩 少々
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    パプリカとベーコンは細切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油をひき、パプリカとベーコンを炒めます。

  3. 3

    パプリカとベーコンに火が通ったら、中華だしと酒を加えて軽く炒め、塩で調味し、出来上がり。

コツ・ポイント

パプリカは夏ばてや疲労回復に効果があります。

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ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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