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美味しい!牡蠣カレー
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美味しい!牡蠣カレー-レシピのメイン写真

美味しい!牡蠣カレー

むひさん
むひさん @cook_40081215

栄養満点!美味しい具沢山カレー!!!!牡蠣のエキスがカレーをとても美味しくしてくれます!
このレシピの生い立ち
お昼に野菜カレーを食べている時、突然、あっ、牡蠣をカレーに入れてたべたい!って思って、作ることを決意しました。
スケートヒロシマで食べた牡蠣入り広島焼のリベンジです!

栄養満点!美味しい具沢山カレー!!!!牡蠣のエキスがカレーをとても美味しくしてくれます!
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スケートヒロシマで食べた牡蠣入り広島焼のリベンジです!

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美味しい!牡蠣カレー

むひさん
むひさん @cook_40081215

栄養満点!美味しい具沢山カレー!!!!牡蠣のエキスがカレーをとても美味しくしてくれます!
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スケートヒロシマで食べた牡蠣入り広島焼のリベンジです!

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材料

8人前
  • 生食用牡蠣 450g
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 4つ
  • 玉ねぎ 3つ
  • カレールー 1箱
  • 熱湯 700ml程度
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作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    切った、野菜を浅く水を張った鍋で蒸す

  3. 3

    野菜がいい感じに蒸されたら、熱湯を鍋8分目まで入れる

  4. 4

    火を消して、カレールーを投入

  5. 5

    弱火で煮込みながら牡蠣を投入

    • 美味しい!牡蠣カレー作り方5写真
  6. 6

    牡蠣が少し小さくなったら完成

コツ・ポイント

野菜を蒸すことで、短時間で味がよく染み込んで美味しいカレーになります。
生食用の牡蠣を使った方が安心です。牡蠣の量はお好みで(^o^)/

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むひさん
むひさん @cook_40081215
2015/03/03 10:41に公開
油を使わない調理法の確立を目指しています!
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このレシピのキーワード

カレー 牡蠣 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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