茄子入りミートソース
caselab @cook_40022778
ミートソース、茄子入り。ちょっぴり和風。モ○を目指す。
このレシピの生い立ち
いつもどおり作ってましたが茄子があまったのでつっこんだらそこそこ美味しかったです。
茄子入りミートソース
ミートソース、茄子入り。ちょっぴり和風。モ○を目指す。
このレシピの生い立ち
いつもどおり作ってましたが茄子があまったのでつっこんだらそこそこ美味しかったです。
作り方
- 1
玉葱・茄子をみじん切りにして炒める
- 2
火が通ったら肉を入れてしっかりと炒める(固まっても気にしない)
- 3
トマト缶とローリエを入れて煮る
- 4
煮詰まったら醤油と塩・胡椒を入れよく混ぜて完成。食べる前に粉チーズをかけていただく。
コツ・ポイント
スパゲティにかけても良し。パンにはさんでホットサンドも良し。肉をポロポロにしすぎないことがポイントですかねぇ
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