エリンギともやし入りハムエッグ
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
休日の朝は、ワンプレート。でも、野菜もしっかり食べたいので出来た一品です。
このレシピの生い立ち
もやし入りベーコンエッグをupしたことがありますが、その、バージョンアップかな。
エリンギともやし入りハムエッグ
休日の朝は、ワンプレート。でも、野菜もしっかり食べたいので出来た一品です。
このレシピの生い立ち
もやし入りベーコンエッグをupしたことがありますが、その、バージョンアップかな。
作り方
- 1
オリーブオイルで、適当な厚さに切ったエリンギを炒めます。その上に、切ったハムをのせます。
-
- 2
さらに、もやしものせます。塩コショウします。
-
- 3
もやしに4箇所くぼみをつけて、卵を落とします。
-
- 4
しばらく蓋をします。もやしから出る水分で蒸らします。
-
- 5
黄身が、好みの固さになったら、完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。炒めるのは、エリンギだけで、あとは、のせるだけ。混ぜないことです。我が家は醤油をかけていただきますが、ご自由に、、、
似たレシピ
-
-
-
-
-
ハム１枚で★レンジでハムエッグ ハム１枚で★レンジでハムエッグ
冷蔵庫にハム１枚。そんなときでもハムエッグが出来ます。お弁当のおかず、朝ご飯、おにぎらずにサンドイッチ、色々どうぞ。
nauminchu＊ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17726922
