セロリ 鶏肉 椎茸 しめじの 塩煮込み!

331ミミイ @331_mimii_
セロリと鶏肉、きのこの簡単な塩煮込みです(*´`*)
旨味が美味しいです!!
このレシピの生い立ち
セロリと鶏肉を使った料理にしたかったので!
簡単、鶏肉が柔らかいです(*´`*)
セロリ 鶏肉 椎茸 しめじの 塩煮込み!
セロリと鶏肉、きのこの簡単な塩煮込みです(*´`*)
旨味が美味しいです!!
このレシピの生い立ち
セロリと鶏肉を使った料理にしたかったので!
簡単、鶏肉が柔らかいです(*´`*)
作り方
- 1
セロリは、削ぎ切りにする。
- 2
椎茸は薄くスライス、しめじは石突きを切ってバラす。
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、中火で15分煮る。
- 5
鶏肉は一口大に切り、酒をふりかける。
- 6
最後に鶏肉を入れて、2分ぐつぐつ煮て、火を止める。
コツ・ポイント
鶏肉は、火が通ればOKです!
野菜を煮てから入れて下さい(^-^)
鶏肉を入れてからは、あまり煮るとパサパサしてしまいます!
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