クリーミー♪かぼちゃサラダ
つぶちょこ @cook_40064562
具はかぼちゃだけで、簡単でクリーミーなサラダです。かぼちゃが中途半端に余ったときなどにどうぞ！
このレシピの生い立ち
なめらかなかぼちゃサラダが食べたかったので
クリーミー♪かぼちゃサラダ
具はかぼちゃだけで、簡単でクリーミーなサラダです。かぼちゃが中途半端に余ったときなどにどうぞ！
このレシピの生い立ち
なめらかなかぼちゃサラダが食べたかったので
作り方
- 1
かぼちゃの皮をむき、1.5ｃｍ幅にスライスし、一口大に切る。
- 2
リードクッキングペーパーを水で濡らし、かぼちゃを包んで耐熱皿にのせ、ラップはしないでそのまま600Ｗの電子レンジで約5分加熱する。ペーパーを取り、かぼちゃをつぶし、よく冷ます。
- 3
ボウルにヨーグルトとマヨネーズ、塩・こしょうを混ぜ、冷ましたかぼちゃを混ぜる。
コツ・ポイント
5分加熱するのでペーパーはよく濡らしてください。包んだらとじ口を下にして耐熱皿にのせてください。
ペーパーを取るときは、とっても熱いので手で取らず、箸などで取ってください。
マヨネーズの量はお好みで調節してください。
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