かぼちゃサラダ

大貫さん
大貫さん @cook_40211538

余ったかぼちゃで簡単なサラダ
このレシピの生い立ち
・多少、かぼちゃの食感を残したほうが美味しかった。

かぼちゃサラダ

余ったかぼちゃで簡単なサラダ
このレシピの生い立ち
・多少、かぼちゃの食感を残したほうが美味しかった。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 1個
  3. マヨネーズ 45g
  4. レモン 大さじ1
  5. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは3cm角に切る。(火通りをよくするため)

  2. 2

    ・水を沸騰させて、かぼちゃを中火で10分程煮込む。(柔らかくなったらOK)
    ・卵も茹でる。

  3. 3

    材料すべてを混ぜる。

  4. 4

    盛り付けたら、完成

コツ・ポイント

かぼちゃを潰しすぎるとドロドロになってしまう。

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大貫さん
大貫さん @cook_40211538
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【性別・年齢】男・35歳【生活環境】妻と子供2人【料理の特徴】・料理は土日のみ・出来る限り出汁も自分でとっています。【料理にかける時間】・1時間程度【キッチンレベル】・コンロ3つ・冷蔵庫406リットル・圧力鍋無・オーブンレンジ有・調味料一般家庭並インスタでレシピを掲載始めましたhttps://www.instagram.com/ko.ki.o.nu.ki/
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