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ヘルシーはんぺん入りめんちかつ
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ヘルシーはんぺん入りめんちかつ-レシピのメイン写真

ヘルシーはんぺん入りめんちかつ

ふうとむっちゃん
ふうとむっちゃん @cook_40056928

はんぺんでかさまししてヘルシーメンチにしました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた食材で何かできないかなぁと作ってみました
はんぺんと鶏ひき肉でヘルシーになりました

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材料

２人分
  • 鶏ひき肉 200ｇ
  • はんぺん 1/2枚
  • 玉ねぎ ３０ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 小さじ１
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじんぎりにする

  2. 2

    ボウルにひき肉を入れこねる

  3. 3

    ②のボウルにはんぺんを潰しながら加え合わせて捏ねる

  4. 4

    玉ねぎを加え混ぜる

  5. 5

    マヨネーズ塩コショウも加え捏ねる

  6. 6

    形を整え薄力粉、卵、パン粉をつけ180度に熱した油で揚げる

コツ・ポイント

繋ぎの代わりにマヨネーズを使うことで下味代わりになります

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ふうとむっちゃん
ふうとむっちゃん @cook_40056928
2015/03/05 02:59に公開
お料理全般作ります。お料理の雑誌を買いあさりこれは！というものは種類別にファイリングして嫁入り準備してます！でも肝心なその予定が立たず・・・一番はお菓子作りクックパッドでも花嫁修業です！！
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このレシピのキーワード

メンチカツ はんぺん 薄力粉 とりひき肉 玉ねぎ

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