豚バラを四角くたたんで、その上に重ねて巻いていきサイコロ状にしたら、片栗粉を薄くまぶす。

調味料をまぜておく

フライパンにサラダ油を熱し、1を並べ弱めの中火でふたをして蒸し焼きにする。焼き色がついたら裏も同様に焼く。

両面に焼き色がついたら、調味料を全部入れほぼ無くなるまで煮絡めて、火を止める。ゴマとねぎをかけて出来上がり。