メイソンジャーdeボーダーオムライス

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

メイソンジャーで見た目もおしゃれで、持ち運びもできるオムライス♪間に挟んだチーズが余熱で馴染んで美味しい♡
このレシピの生い立ち
メイソンジャーにオムライスを詰めれば見た目もオシャレだし、ランチに持ち運びもできて便利かなと思い考えました

メイソンジャーdeボーダーオムライス

メイソンジャーで見た目もおしゃれで、持ち運びもできるオムライス♪間に挟んだチーズが余熱で馴染んで美味しい♡
このレシピの生い立ち
メイソンジャーにオムライスを詰めれば見た目もオシャレだし、ランチに持ち運びもできて便利かなと思い考えました

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材料

(メイソンジャー2つ分)
  1. 1合分
  2. 1合分
  3. ☆ケチャップ(カゴメトマトケチャップ) 大さじ2
  4. ☆バター 大さじ2
  5. ☆塩、こしょう 各少々
  6. 鶏肉 100g程度
  7. ※砂糖、塩または塩麹、料理酒 各少々
  8. 玉ねぎなど野菜類 100g程度
  9. 4個
  10. ○マヨネーズ 大さじ1
  11. バターまたはサラダ油 少々
  12. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に☆全ての材料と、※を揉みこみ一口サイズに切った鶏肉とみじん切りにした野菜を入れ、普通の炊飯モードで炊く

  2. 2

    ○を混ぜ合わせ、バターまたはサラダ油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作る

  3. 3

    メイソンジャーに【1】→チーズ→【2】の順に重ねて完成(お好みでパセリを散らしたり緑を添えても)

  4. 4

    ※お好みでデコしても可愛いです♡

  5. 5

    ※お皿に開けて混ぜるとこんな感じ。余熱でなじんだチーズがとろけます♪

コツ・ポイント

具や味付けはお好みで♪チーズは余熱でなじんでとろけます♪
卵はマヨネーズを加えることで他に調味料や乳製品を加えなくてもコク&ふわふわ感が出ます♡

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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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