そうめんで冷やし中華!!

ドレモコまま
ドレモコまま @cook_40081151

中華麺がなくてもそうめんで十分満足できる冷やし中華ができました~!!
節約にもなりますよ★
このレシピの生い立ち
そうめんが沢山あったのでたまには違う味で食べたいと思い、作りました!!

そうめんで冷やし中華!!

中華麺がなくてもそうめんで十分満足できる冷やし中華ができました~!!
節約にもなりますよ★
このレシピの生い立ち
そうめんが沢山あったのでたまには違う味で食べたいと思い、作りました!!

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材料

  1. そうめん 1束
  2. 1個
  3. キュウリ 1本
  4. 鶏ささ身(もしくはハム) 50g
  5.  ●めんつゆ 大さじ2
  6.  ●砂糖 小さじ2
  7.  ●酢 小さじ1
  8.  ●レモン 適量
  9.  ●水 大さじ1
  10.  ●味噌(隠し味) 小さじ1
  11.  ●すりゴマ 適量
  12.   (お好みで豆板醤) お好みで

作り方

  1. 1

    ①そうめんは気持ち固めに茹でて、氷水で冷やしてください。ついでに鶏のささ身も一緒に茹でます(時間とガスの節約)  

  2. 2

     ②薄焼き卵を作って千切りにします。      ③きゅうりは千切りにしてください。        
    ☆(余裕があれば冷蔵庫で冷やしてくださいね)

  3. 3

    ●の調味料を混ぜてください。 【味見しながら好みの味にしてくださいね】
     
     

  4. 4

    お皿にそうめんを盛り付けて、具を上に乗せます。              ●のタレを豪快にかけて完成!!

  5. 5

    お好みでゴマや刻みのりをかけてください!

コツ・ポイント

ゴマはたっぷりかけるといい風味になります。
タレ作りは好みの味を探求すると楽しいですよ~

トマトをのせると色あいが綺麗で食欲進みますね

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