鶏もも肉は大きめに切り、塩コショウで下味をつけます。にんにくと玉ねぎも切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが出てきたら鶏もも肉を焼き、両面に焼き色をつけます。

鶏肉は一旦取り出し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。その後、鶏肉を戻しトマト缶を加えて煮込みます。

塩コショウで全体の味を整え、溶けるチーズをかけます。チーズが溶けたら、器によそりブロッコリーを添えて出来上がり。