美味しいかぼちゃサラダ(^-^)v
☆KEITY☆ @cook_40043580
なめらかなかぼちゃと、シャキシャキした食感のキュウリと玉ねぎが楽しいサラダ♪粉チーズを入れるのが我が家流です(^-^)v
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが、ポテトサラダに粉チーズを入れてたのを思い出し、かぼちゃサラダにも入れてもOKかなぁと実験的にしてみたら美味しかったので。
ちなみに私はレタスで巻くように食べるのが好きだけど、そこらへんはお好みでどうぞ♪
美味しいかぼちゃサラダ(^-^)v
なめらかなかぼちゃと、シャキシャキした食感のキュウリと玉ねぎが楽しいサラダ♪粉チーズを入れるのが我が家流です(^-^)v
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが、ポテトサラダに粉チーズを入れてたのを思い出し、かぼちゃサラダにも入れてもOKかなぁと実験的にしてみたら美味しかったので。
ちなみに私はレタスで巻くように食べるのが好きだけど、そこらへんはお好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
レンジでチンして柔らかくなった状態で、皮をそぎ落とすと楽ちんです。
玉ねぎの苦味が気にならない方は、レンジを省略し、水にさらすだけでOKです。
最初の塩コショウは少なめにしておき、最後に最終的な味を調整してください。
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