切り干し大根ＤＥたまご焼き♪
ちょみくん @cook_40071001
切り干し大根の甘みと歯ごたえがいい感じです♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根料理のレパートリーを増やしたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水に5～10分くらい戻し、水を切って、適当な長さに切る（私は2cm程度にしました。）
- 2
卵を溶き、中華スープ、青ねぎ、切り干し大根を加え混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、2を流しいれ、スクランブルエッグを作る要領でかき混ぜる。ある程度火が通ってきたら、焼き色色が付くまで火にかけ、ひっくり返し反対の面も焼く。出来上がり！
コツ・ポイント
簡単です。。。。。特にありません。中華スープ→和風だしやコンソメでもＯＫです。。。。
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gibouni -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17730888
