500mlの牛乳パックそのまま使うプリン
のりのりしょうちん @cook_40081956
牛乳をはからず作れるので楽チンなプリンです
このレシピの生い立ち
いつも手土産に作るプリンのレシピを教えてというので、のせることにしました
500mlの牛乳パックそのまま使うプリン
牛乳をはからず作れるので楽チンなプリンです
このレシピの生い立ち
いつも手土産に作るプリンのレシピを教えてというので、のせることにしました
作り方
- 1
牛乳を耐熱容器に入れて、700Wのレンジで３分ぐらいあたたる。あたたまったら砂糖をその中にいれてまぜる。
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- 2
①の牛乳に卵を入れる。(できた卵液の中にﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを少々いれる)
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- 3
②の材料をざるでこす。(気になる方はリードなどでこしてください)私はいつもざるでサーッとこしています。
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- 4
カラメルの材料をいれ熱するとこのような色になるので、グツグツしてきたら大さじ二杯のお湯をいれてカラメルを完成させる。
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- 5
カラメルができたら、この中に③でこした卵液をいれる。
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- 6
卵液を入れたカップを鉄板にのせて、鉄板にお湯をそそいで160℃のオーブンで25分～30分焼く。(オーブンは予熱してね)
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- 7
できあがりで～す
(竹串をさして卵液がでてこなければOKです) -
- 8
できあがりで～す
(たっぷりのカラメルソースが美味しいプリンのできあがりです) -
コツ・ポイント
カラメルソースを作る時に入れるお湯の時、あわてないでくださいね。
熱い鍋の中にお湯をいれるので、ジュッとなりますが、あわてず鍋をまわしてカラメルソースを完成させてください。多めに作ったら、瓶などで保存しておくと次回簡単にプリンができますよ。
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