かぼちゃはタネとワタを取り、ラップに包んで約2分加熱し（500Ｗ）食べやすい大きさに切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがしてきたら、かぼちゃとベーコンを加えて炒める。

軽く塩こしょうし、キムチを加えて炒め合わせ、最後に粉チーズを加えて、からめるように炒める。

お皿に盛り、ドライパセリを散らす。