ミルクくずもち《覚書》
みゅーのんママ @cook_40080599
子どもの保育園の人気レシピの覚書です。作るとすぐ無くなります！
このレシピの生い立ち
保育園の人気レシピの覚書です。
家でつくったら、子ども達がよく食べるので、また作りたいと思い、書き残すことにしました。
ミルクくずもち《覚書》
子どもの保育園の人気レシピの覚書です。作るとすぐ無くなります！
このレシピの生い立ち
保育園の人気レシピの覚書です。
家でつくったら、子ども達がよく食べるので、また作りたいと思い、書き残すことにしました。
作り方
- 1
鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れ、火にかける。
- 2
しゃもじで回しながら、もち状になるまで混ぜる。
※ 混ぜていないとすぐに焦げ付くので注意！ - 3
もち状になったら、火を止め、粉末アーモンドを入れ混ぜる。
※小さい子用にはアーモンド入れません。アーモンドは無くてもOK - 4
《アレンジ》アーモンドの代わりにココアを混ぜれば、ココアくずもちになります。
- 5
バットなどに広げて入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 6
冷えたら、適当な大きさに切り、塩を入れたきな粉をまぶす。
コツ・ポイント
火にかけたら混ぜ続けることと、あまり固くなりすぎない程度で火を止めることです。固いとプルプル感がなくて残念な感じなので…。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731401
