簡単 手づくり 基本のケーキミックス
手づくりだから、簡単×自由自在
アレンジが楽しくなる！
ホットケーキ、ワッフル、マフィン、各種ケーキ
ノンオイルもＯＫ！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスって便利そうだけど、便利かなぁ？
安売してても高いし、スペースの無駄に思えて仕方ない。
家にある粉をササッと混ぜたほうが簡単だし、鮮度保持にもつながる。
味も、ずっと美味しいと思うのだけど…
アレンジ自在で便利ですぅ～！
簡単 手づくり 基本のケーキミックス
手づくりだから、簡単×自由自在
アレンジが楽しくなる！
ホットケーキ、ワッフル、マフィン、各種ケーキ
ノンオイルもＯＫ！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスって便利そうだけど、便利かなぁ？
安売してても高いし、スペースの無駄に思えて仕方ない。
家にある粉をササッと混ぜたほうが簡単だし、鮮度保持にもつながる。
味も、ずっと美味しいと思うのだけど…
アレンジ自在で便利ですぅ～！
作り方
- 1
◆基本ホットケーキ
基本ミックス
砂糖 大さじ２
牛乳 １００ｃｃ
溶バター 大さじ２
卵 １個
バニラエッセンス - 2
◆基本マフィン
基本ミックス
砂糖 大さじ４
牛乳 １２０ｃｃ
溶バター 大さじ４
卵 ２個 - 3
◆基本シフォンケーキ
基本ミックス
牛乳 ６０ｃｃ
卵黄 ２個分
サラダ油 大さじ２
メレンゲID17733459 - 4
◆基本ケーキ
基本ミックス
牛乳 ８０ｃｃ
卵黄 ２
溶バター 大さじ２
メレンゲID17733459 - 5
◆卵なしホットケーキ
基本ミックス
砂糖 大さじ２
牛乳 １４０ｃｃ
溶バター 大さじ２
バニラエッセンス - 6
◆基本クレープ
基本ミックス
砂糖 大さじ２
牛乳 ２００ｃｃ
卵 ２個
バニラエッセンス - 7
◆基本ロールケーキ
基本ミックス 半量
牛乳 ４０ｃｃ
卵黄 ４
サラダ油 大さじ３
メレンゲ 倍量ID17733459 - 8
◆基本スコーン
基本ミックス
砂糖 大さじ１
牛乳 大さじ４
溶バター 大さじ４
お好みの具 - 9
◆豆腐ケーキ
基本ミックス
砂糖 大さじ２
豆腐 半丁
（１５０ｇ）
卵 １個
塩 少々 - 10
◆ ヨーグルトケーキ
基本ミックス
ヨーグルト １００ｇ
砂糖 大さじ４ヨーグルトは、加糖・無糖お好みで♪
- 11
◆ ニンジンケーキ
人参みじん 大１本
砂糖 大さじ２
オリーブ油 大さじ２
基本ミックス
チャイ ６０ｃｃ - 12
◆アイスケーキ
基本ミックス
カップアイス
溶バター 大さじ３アイスは100g～200g
お好みの味で！ - 13
◆カスタードクリーム
基本ミックス 大さじ１
砂糖 大さじ２
卵黄 ２個分
牛乳 １５０ｃｃ
ブランデー 大さじ１ - 14
◆しょうがケーキ
基本ケーキ
砂糖 大さじ２
生姜チューブ ３ｃｍ生姜量は好みで♪
紅茶を入れても好！ - 15
◆おさつケーキ
基本ケーキ
砂糖 大さじ２
茹サツマイモ １本
黒ごま 大さじ２芋は、皮ごと角切
- 16
◆ジャムマーブル
基本ミックス
砂糖 大さじ２
ヨーグルト ８０ｇ
ジャム ３０ｇジャムは、ザクッ混
コツ・ポイント
ノンオイルも美味しいですし、グレープシード油やオリーブ油など入れても美味しいですょ。
牛乳を減らし、その分ヨーグルトを入れると、何でも美味しくなります。
野菜や果物、板チョコや抹茶、ジャムなど入れてアレンジ自在♪
甘さ控えめ、お好みで調整くださいね。
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