☆トマトソースであったかロール白菜☆

Name: ☆トマトソースであったかロール白菜☆
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽き肉（合挽きか豚ひき） 300ｇ; ナツメグ、塩コショー 少々; 卵 １こ; パン粉（牛乳大２で湿らせて） 1/2カップ; 味噌 小１; 玉ねぎ 中１こ; パスタ ３本程度; ☆トマトホール缶 1缶; ☆水 １５０ｃｃ; ☆固形スープの素 １こ; ☆酒 大３; ☆みりん 大１; ☆ケチャップ 大３; ☆お好みソース（なければウスターソース） 大２; ☆砂糖 大１弱; ☆ローリエ（あれば） 1枚; パセリ 少々

にじまま @cook_40036308

もうすぐ旬の白菜であたたかロール白菜を作ってみました♪厚手のお鍋でじっくり煮込みましょ^^
このレシピの生い立ち
もうすぐ旬の白菜で温かいロール白菜を作ってみました♪厚手のお鍋でじっくり煮込みましょ^^

☆トマトソースであったかロール白菜☆

材料

５人分

挽き肉（合挽きか豚ひき） 300ｇ
ナツメグ、塩コショー少々
卵１こ
パン粉（牛乳大２で湿らせて） 1/2カップ
味噌小１
玉ねぎ中１こ
パスタ３本程度
☆ベーコン（あれば）
☆トマトホール缶 1缶
☆水１５０ｃｃ
☆固形スープの素１こ
☆酒大３
☆みりん大１
☆ケチャップ大３
☆お好みソース（なければウスターソース）大２
☆砂糖大１弱
☆ローリエ（あれば） 1枚
パセリ少々

作り方

1

白菜はそっとはがし、大きめの皿に入れお水少々を入れラップをしてレンジでチン。しんなりしたらOKです。さっとゆでてもＯＫ。
2

玉ねぎはみじん切りにして、お皿へ入れラップをしてレンジで2分チン。そのまま余熱で置いておく。
3

たねの材料を全てボウルへ入れこねる。１２～１６等分に仕切りをしておく。白菜の大きさによりたねの数を加減して下さいね。
4

白菜を広げ手前にタネを乗せて巻く。巻き終わりに短く折ったパスタをさして止める。芯の部分は真ん中に少し切れ目を入れて。
5

厚手の鍋にベーコンを入れ炒め軽く焼き目がついたら☆のソースの材料を全て入れ火にかける。
6

煮立ったらロール白菜を入れ４０分～1時間煮込む。途中で味をみて塩コショーで整える。
7

お皿に盛りつけ、パセリをふってできあがり♪

コツ・ポイント

パスタで止めると、何か所でもとめられて、完成後もそのまま食べられて便利ですよ。
ベーコンがソースに旨味を出してくれますがなくても大丈夫です。
我が家では残ったソースを翌日、更に煮込み、ランチにトマトソースパスタにています♪

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にじまま @cook_40036308

2011/09/16 23:59に公開

6人の子供達の育児にどたばた＆ぽかぽかな毎日を送っています♪ 笑顔を囲む日々の食卓は私にとっての一番のたからもの。みんなの喜ぶ顔が見たくて今日もがんばりま～す♪ どうぞよろしくお願いします(´∀｀)丿

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