旦那の友達も絶賛(笑)ひじき煮☆

ふじなみへぃ
ふじなみへぃ @cook_40076408

肉も入ってるから、ボリューム満点♪旦那の友達がとまりに来てて、朝ごはんに出すと、ご飯おかわり!のうれしい一言♪
このレシピの生い立ち
旦那が、あんまりひじき煮好きじゃなく。。。
肉を入れるとパクパク食べてくれました♪

旦那の友達も絶賛(笑)ひじき煮☆

肉も入ってるから、ボリューム満点♪旦那の友達がとまりに来てて、朝ごはんに出すと、ご飯おかわり!のうれしい一言♪
このレシピの生い立ち
旦那が、あんまりひじき煮好きじゃなく。。。
肉を入れるとパクパク食べてくれました♪

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材料

  1. ひじき 200グラム
  2. 豚ひき肉 200グラム
  3. たまねぎ 半分
  4. にんじん 1本
  5. 油揚げ 2枚
  6. 300cc
  7. 本だし 大さじ2
  8. しょうゆ 100cc
  9. みりん 100cc
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚ひきにくを、ごま油で炒める。
    火が通ったらお酒、薄切りににしたたまねぎ、千切りのにんじんを入れて炒める。

  2. 2

    短冊切りの油揚げを入れ、水と本だし、しょうゆ、みりんを入れ、10分くらい中火の弱火で煮る。

  3. 3

    あったかいまんまでもおいしいし、少し冷まして味を染み込ませても、うまぁい♪

コツ・ポイント

豚挽き肉がポイント☆油揚げが、肉のうまみを吸って~ジューシー♪

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ふじなみへぃ @cook_40076408
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みなさんのレシピを参考にさせてもらってます★2008年9月14日に待望の長男出産☆新米ママです♪
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