安マグロに恋した日！！

Name: 安マグロに恋した日！！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶつ切りマグロ １パック; 醤油 大匙1.5弱; 酢 大匙１; お酒 大匙2; 葱＆レタス こちらもお好みの量

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JCT @cook_40081851

単にそのまま食べるだけじゃつまらない。
マグロをサラダ風にアレンジ。
でもちょっとした主食にもなる一品です♪
このレシピの生い立ち
スーパーで見かける安マグロ。
マグロ納豆、お刺身も良いけれど、ちょっと洋食風に
アレンジ。

材料

２人分

ぶつ切りマグロ１パック
醤油大匙1.5弱
酢大匙１
お酒大匙2
葱＆レタスこちらもお好みの量

作り方

1

ぶつ切りマグロをフライパンで炒めます。でもあまり焼き過ぎないように。
2

野菜をお皿に敷き、マグロを置きます。
3

ソースパンに醤油、お酢、お酒を入れて温める。
4

野菜の上にマグロをのせ、その上に葱をまぶし、先程のソースを温かいままかけます。
5

温かくても美味しい、そして冷めても美味しいお料理の出来上がりです。

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レシピ作者

JCT @cook_40081851

2011/09/22 04:21に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

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