タジン鍋に　玉ねぎ、豚肉の順にしき、砂糖、醤油をかける。

蓋をして、弱火で煮ます。

火が通って、玉ねぎも柔らかくなったら火を消して卵を投入♪蓋をして、食卓へgo〜☺

半熟たまごをかき混ぜて、お好みで一味をかけて召し上がって下さい☆