アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを洗い、４分割する。熱湯にくぐらす。お湯をきる。
- 2
熱いまま容器にいれて浸るぐらいまでお酢を入れる。
- 3
お酢と砂糖が３対２ぐらいになるように砂糖を加える。甘さはお好みで。
- 4
あら熱がとれたら、冷蔵庫で２～３日待つ。
コツ・ポイント
みょうがは熱湯にくぐらせたら絶対にお水につけないでください。写真はつけたてです、もうちょっと鮮やかになります。
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