炊飯器で和風オムライス♪おろしポン酢がけ

ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430

炊飯器だから簡単◎炊飯器に任せて、他のことをしちゃいましょう♪和風味でいつもと違うオムライスをどーぞ★★
このレシピの生い立ち
さっぱりとオムライスを食べたい!!ってことで作ってみました☆☆

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 炊飯器の目盛り分
  3. 和風かつおだし 小さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1と1/2
  6. お酒 大さじ1
  7. 人参 1/2本
  8. ピーマン 1個
  9. 玉ねぎ 1/4玉
  10. ウインナー 100グラム
  11. 大根 適量
  12. 刻みねぎ 適量
  13. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにし、ウインナーは輪切りにする。

  2. 2

    炊飯器に洗ったお米を入れ、だし、醤油、砂糖、お酒を入れる。
    3合の目盛りまで水を入れる。
    ①をいれる。

  3. 3

    スイッチポン!!
    炊飯します。

  4. 4

    炊き上がりました♪

  5. 5

    混ぜるとこんな感じです。

  6. 6

    食べる直前に、大根をおろしてください。
    写真は見にくいですが、鬼おろしでおろしてます。

  7. 7

    後は器に⑤を盛り、焼いた薄焼き卵を載せて~、⑥&刻みねぎを載せて~、ポン酢をかければ、できあがり♪

コツ・ポイント

◎ごはんはお好きな分量でどうぞ。3合炊きで炊いてるので、炊飯器いっぱいにでき
 ています。混ぜれますが、混ぜにくいです。。
◎⑥は普通のおろし金でもOKですが、鬼おろしがおすすめ☆
◎ごはんに味がついているので、ポン酢のかけすぎに注意です。

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レシピ作者

ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430
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胃腸に優しいレシピに日々頭を悩ませながら、奮闘しています。
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