キューピートマトと野菜のタルタルで豚ナス
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
・ラタトゥイユ風の旨味とソースの酸味が美味しい❤
・ソースと具材の歯応えがそれぞれ違うのも楽しい♪
このレシピの生い立ち
モニター当選をして、ソースを味見して、思いつきました。
キューピートマトと野菜のタルタルで豚ナス
・ラタトゥイユ風の旨味とソースの酸味が美味しい❤
・ソースと具材の歯応えがそれぞれ違うのも楽しい♪
このレシピの生い立ち
モニター当選をして、ソースを味見して、思いつきました。
作り方
- 1
とんかつ用肉の脂身を取り除く。
- 2
ナスと豚肉を、お好みのカットで。（私はそれぞれサイコロ状に）
- 3
私はレンジで3分チン。（根菜モードで）
- 4
お好みでソースを。（気持ち多めがオススメ❤）
コツ・ポイント
・煮汁に栄養があると思うけれど、ソースが薄まるとイマイチなので、汁気は切った方が美味しいです。
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