揚げなすの油淋鶏ソースがけ

まぶたん's cooksnap of when they made 揚げなすの油淋鶏ソースがけ.
はまゆっき's cooksnap of when they made 揚げなすの油淋鶏ソースがけ.
ぱんだ170071's cooksnap of when they made 揚げなすの油淋鶏ソースがけ.
bobitin
bobitin @cook_40044480

揚げたてのなすにユーリンチソースをかけて熱々のうちに食べてね❤*
ソースがしみしみじゅわっと美味しいよ～っ(*≧∪≦)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて♡
自分なりに作ってみました♬

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材料

2～3人分
  1. ナス 2～3本
  2. レタス 数枚
  3. 白髪ネギ 少々
  4. 糸唐辛子（あれば） 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. 油淋鶏ソース
  7. 　　　しょうゆ　 大さじ2と1/2
  8. 　　　酒 大さじ2
  9. 　　　砂糖 大さじ2
  10. 　　　オイスターソース 大さじ1
  11. 　　　酢 大さじ1
  12. 　　　ゴマ油 大さじ1
  13. 　　　こしょう 少々
  14. 　　　ネギ（みじん切り） 大さじ1～2
  15. 　　　生姜（チューブ） 小さじ2
  16. 　　　ニンニク（チューブ） 小さじ1

作り方

  1. 1

    油淋鶏ソースの調味料を全部混ぜて合わせておく

  2. 2

    ナスをざっくり切って片栗粉をまぶして、油で揚げる

    ＊油節約で揚げ焼きでもOK！

  3. 3

    ちぎったレタスの上に揚げたてのナスを盛り付けて油淋鶏ソースをかけ、完成♬

  4. 4

    お好みで白髪葱や糸唐辛子をトッピングしてねd(・∀＜）

  5. 5

    ニコニコ笑顔ちゃんがメカジキでアレンジしてくれました♡
    こちらこそ感謝感激です(*≧艸≦)

  6. 6

    レシピ写真変更しました(✿◡‿◡)ﾍﾟｺﾘ♡

コツ・ポイント

＊タレはかける前にもう一度よーく混ぜてね
　
＊アツアツのうちに食べてね(*´∀｀*）

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レシピ作者

bobitin
bobitin @cook_40044480
に公開
食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝♡東海地方にひっそりと潜伏中～(๑╹◡╹๑)❤のんびりクックの会NO.59❤「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中（*‾0‾*)❤東海連合NO.32 ❤関西倶楽部NO.54※只今コメ欄お休み中○ｏ｡.(ｕωｕ人).｡ｏ○インスタグラム始めました♬http://instagram.com/bobitinn
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