鯖の唐揚げ〜甘辛風味〜
がんばるmama @cook_40077220
鯖の竜田揚げも甘辛にするとひと味違って美味しいですよね☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずになるような味付けにしましたo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
鯖を適当な大きさに切り、下味のタレに30分以上冷蔵庫で漬け込む。
- 2
鯖に片栗粉をまんべんなくまぶし、揚げ油でカリッと揚げる。
- 3
甘辛タレの材料を鍋に入れ、煮たったら②を加えて鍋をよく揺すり絡める。トロ〜ッとしてきたら火から下ろす。
- 4
③を器に盛り、最後に万能ネギを小口切りにし、飾る。
コツ・ポイント
何もありませぇん(^o^;)
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