挽肉をﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒め、焼肉のたれ・豆板醤で味をしっかりつける。

ほうれん草・もやし・人参を各々茹で、柔らかくなったらｻﾞﾙにあげ、ごま油・塩・お醤油で味をつけナムルを作る。

熱したフライパンに卵を割り入れ、水を入れて蒸し焼きにし半熟の目玉焼きを作る。

丼にご飯をよそい、挽肉・ほうれん草・人参・もやし・キムチを乗せ、最後に目玉焼きを乗せる。