ラー油に頼る！大根のおつまみ♪
いし☆★☆♪ @cook_40082209
おつまみとしても、ご飯のお供としても、どっちもいけます！
このレシピの生い立ち
このラー油に本当にはまってしまい、ラー油本来の味を活かした簡単レシピとして作りました。
いろんな調味料を入れなくても、このラー油は全てを担ってくれます！
ラー油に頼る！大根のおつまみ♪
おつまみとしても、ご飯のお供としても、どっちもいけます！
このレシピの生い立ち
このラー油に本当にはまってしまい、ラー油本来の味を活かした簡単レシピとして作りました。
いろんな調味料を入れなくても、このラー油は全てを担ってくれます！
作り方
- 1
大根を細めの短冊切りにします。（千切りだと歯ごたえがないので）
- 2
フライパンにごま油を熱し、切った大根を一気に入れ、透き通るまで炒めます。
- 3
透き通ってきたところで、鶏ガラスープの素をまぶし、さっと炒めます。
- 4
最後に白ゴマをぱぱっとまぶし、ラー油をお好みで投入。
香ばしい匂いが立ってきたら完成です！ - 5
熱々の白いご飯に乗せると、これだけでご飯が進みます！
-
コツ・ポイント
とにかく手早く。あとはラー油の力を信じて！
味が物足りない場合は、少しめんつゆを垂らすと、甘辛で良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
おつまみにも！ちくわのラー油マヨ和え☆ おつまみにも！ちくわのラー油マヨ和え☆
おつまみはもちろん、あと一品欲しい時に！ポリ袋使用で洗い物も少なくあっという間に完成☆ラー油とマヨの相性も抜群です★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17735685
