簡単ヘルシー★メカジキの筑前煮★
jojoたん★ @cook_40082693
超カンタン(筑前煮具材パックを利用；)にできちゃいます★
メカジキなのでヘルシー★
このレシピの生い立ち
鶏肉よりもあっさりしていて、カジキのうま味が効いて美味しいのでうちの筑前煮はコレです★
簡単ヘルシー★メカジキの筑前煮★
超カンタン(筑前煮具材パックを利用；)にできちゃいます★
メカジキなのでヘルシー★
このレシピの生い立ち
鶏肉よりもあっさりしていて、カジキのうま味が効いて美味しいのでうちの筑前煮はコレです★
作り方
- 1
きぬさやは軽く茹でて、筑前煮具材の水煮は
一度ザッと洗ってざるで水気を切っておく。
メカジキはサイコロ状に切っておく。 - 2
サイコロ状に切ったメカジキをごま油で炒める。
表面の色が変わったら筑前煮用具材を加えてさらに炒める。 - 3
全体に油が行き渡ったらだし汁を加え煮立ったらアクをとり、
★調味料を入れて15分程煮込む。
この時醤油は2回に分ける。 - 4
15分程度煮たら、残りのしょうゆ大さじ1
を入れてさらに煮込む。汁気が少なくなってきたらきぬさやを入れて完成★
コツ・ポイント
だし汁は水1と1/2カップに対してほんだし小1を入れてもカンタンに美味しくできます★
似たレシピ
-
お弁当に！具のセットで簡単ヘルシー筑前煮 お弁当に！具のセットで簡単ヘルシー筑前煮
材料の点数が多く準備に時間のかかる筑前煮が、フライパンで具のセットを煮るだけで簡単にできます。お弁当に、夕食のおかずに。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736360
