アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、吸水・浸水をする。
- 2
うどは厚めに皮を剥き（穂先は剥かなくてＯＫ）短冊切りにする。色変わりを防ぐため酢水に５～１０分程さらす。
- 3
炊飯器から調味料分の水を捨て（大３）、調味料とうどを入れて炊く。
コツ・ポイント
柔らかめのうどならば、根元の部分を使ってもいいと思います。
余ったうどの皮はきんぴらにしてもＯＫです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736365
米を洗い、吸水・浸水をする。
うどは厚めに皮を剥き（穂先は剥かなくてＯＫ）短冊切りにする。色変わりを防ぐため酢水に５～１０分程さらす。
炊飯器から調味料分の水を捨て（大３）、調味料とうどを入れて炊く。
柔らかめのうどならば、根元の部分を使ってもいいと思います。
余ったうどの皮はきんぴらにしてもＯＫです。
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