ル・クルーゼ de 海の幸のさっぱり釜飯
めがねさ～ん @cook_40042835
おこげもしっかり…梅干しさっぱり…美味しい釜飯が出来ました(^^)
ブログ http://ameblo.jp/aqep/
このレシピの生い立ち
釜飯の美味しいお店で食べた物を記憶をたどって
ル・クルーゼで再現～ (*^^)v
かなり近づけたかな・・・
ル・クルーゼ de 海の幸のさっぱり釜飯
おこげもしっかり…梅干しさっぱり…美味しい釜飯が出来ました(^^)
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このレシピの生い立ち
釜飯の美味しいお店で食べた物を記憶をたどって
ル・クルーゼで再現～ (*^^)v
かなり近づけたかな・・・
作り方
- 1
ル・クルーゼの鍋に☆の材料を入れて、30分漬け、中強火で沸騰したら、中弱火で15分。
- 2
一度ふたを開けて、しらす、桜エビ、昆布、梅干しを入れて、更にふたをして中弱火で5分。火を消して15分蒸らす。
-
- 3
その間に★の材料を鍋に入れお吸い物を作る。
- 4
蒸らし終わった2に生姜をざっくり混ぜる。そのままでも、海苔り、ワサビ、アサツキ、お出汁をかけてお茶漬けでいただいても…。
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梅干しとオクラでサッパリ！トロトロ～のパスタです。ブログも是非…http://ameble.jp/aqep/
めがねさ～ん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736539
