中華風☆スタミナ肉野菜納豆

オークルマルシェ
オークルマルシェ @cook_40037666

テレビでやっていた、『スタミナ納豆』をワタシ流のアレンジで中華風に。
このレシピの生い立ち
テレビで取り上げられていた『スタミナ納豆』をアレンジして、中華風、大人向けにしました。

中華風☆スタミナ肉野菜納豆

テレビでやっていた、『スタミナ納豆』をワタシ流のアレンジで中華風に。
このレシピの生い立ち
テレビで取り上げられていた『スタミナ納豆』をアレンジして、中華風、大人向けにしました。

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材料

作り易い量
  1. 納豆(45~50g入り)挽き割りでも粒でも。 3パック
  2. 挽肉(牛、豚、合びき、鶏 お好みで) 160gくらい
  3. ニンニクのみじん切り 小1片分
  4. 生姜のみじん切り 2かけ分
  5. 白ネギのみじん切り 10cm分くらい
  6. 茄子 小さく刻む 1本
  7. しいたけ  小さく刻む 2枚
  8. ニラ  1cmくらいに刻む 6本分くらい
  9. 具入りラー油、豆板醤など  お好みのもの 小さじ1くらい
  10. 醤油 大さじ1
  11. 納豆に添付のたれ(だし) 3パック分 (お好みで調節して下さい。)
  12. みりん 大さじ1
  13. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をカットしたりして、全部用意しておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、茄子としいたけを炒め、しんなりしたら、肉、ニンニク、生姜、白ネギ、を加えます。

  3. 3

    肉の色が変わったら、ニラを加えて一混ぜし、ラー油、醤油、納豆添付のたれ、みりんを加えて、少し水分を飛ばします。

  4. 4

    納豆と和えて出来上がり。

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