167.スタミナにら納豆
いくちゃんねる福岡市 @cook_40299471
管理栄養士がおくる！
パパっと朝ごはん編-4
スタミナ納豆は、鳥取の学校給食でも人気のメニューとされています。
納豆が苦手な人でも食べやすくなっています♪
●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja
167.スタミナにら納豆
管理栄養士がおくる！
パパっと朝ごはん編-4
スタミナ納豆は、鳥取の学校給食でも人気のメニューとされています。
納豆が苦手な人でも食べやすくなっています♪
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作り方
- 1
にんにく、しょうがはみじん切りにする。にらは食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて加熱し、鶏ひき肉、にんにく、しょうが、にらの順に加えて炒める。
- 3
火を止め、納豆、添付のタレ、めんつゆを加え混ぜ味を調え、器に盛り、すりごまをかける。
- 4
〔1人分栄養価〕
エネルギー201kcal
たんぱく質17g
脂質12g
炭水化物10g
食塩相当量0.5g
コツ・ポイント
にんにくなどの香味野菜を炒めてから、納豆に混ぜているので、納豆特有のにおいが気になりにくく、納豆が苦手な人でも食べやすくなっています。また１皿で主菜・副菜がとれるので、忙しい朝でもバランスのとれた食事としておすすめです。
ぼくは、福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」だよ。このキッチンでは「食を通じた健康づくり」「地元の食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、次世代に食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の4つをテーマに、栄養・食育レシピを紹介するよ。●福岡市HPhttps://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shika-eiyo/syokuiku-resipi.html
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