ゴーヤ☆佃煮
ハル★マキ @cook_40038611
ゴーヤ嫌いさんもご飯がすすむと思います♪
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらった佃煮です。新聞に載ってたみたい…。私は砂糖控えめに作ってます。
ゴーヤ☆佃煮
ゴーヤ嫌いさんもご飯がすすむと思います♪
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらった佃煮です。新聞に載ってたみたい…。私は砂糖控えめに作ってます。
作り方
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ゴーヤは種を取り除き５mm厚さに切り、さっと茹でてザルで水を切り、後は調味料と一緒に汁が無くなるまで煮詰めるだけ。
コツ・ポイント
私は弱火でじっくり煮詰めました。時間かかるけど美味しいよ〜。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736686
