大根とベーコンのコンソメ炒め
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
大根を消費したい時や、１品に困った時は、簡単に炒めてできるしおすすめです。
味は、コンソメと黒こしょうがきいてます。
このレシピの生い立ち
以前テレビで似たようなレシピをやってて
作ったらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、皮をむいて
太めの千切りにする。ベーコンは、食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに、油をひいて、大根とベーコンを炒める。
火加減は、中火。 - 3
大根に、少し焦げ目がついてきたら、コンソメと水を入れてふたをして蒸し焼きにする。
火加減は、弱火～中火。 - 4
お皿に盛って、黒こしょうをかけて完成。
コツ・ポイント
大根のシャキシャキな食感が好きな方は、蒸し焼きは、３０秒から１分ぐらいで。
水の量は、調整してください。
シンプルな作り方ですが、いっぱい大根を消費できますよ。
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