✰簡単!ごはんがすすむ♬なすベーコン丼✰

SAYURI❁
SAYURI❁ @cook_40037838

オレンジページ忙しい日の晩ごはん 載りました☺
なすとベーコンってとっても合います♬
簡単に作れて美味しいですょ☝
このレシピの生い立ち
なすが大好きでなすを簡単丼で食べたいと思って

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材料

4人分
  1. なす 3本
  2. ベーコン 2枚
  3. にんにくスライス 2かけ
  4. バター 大1
  5. 小1/3
  6. コショウ 少々
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    なすとベーコンを1cm角に切る。なすは水にさらしておく。さらしたらザルで切り、水気をよく拭いておく。

  2. 2

    フライパンに油をひきニンニクスライスを炒め香りが出たらベーコンを炒る。カリカリになる までいためる。

  3. 3

    ベーコンがカリカリになったらなすを入れ炒める。

  4. 4

    なすがやわらかくなったらバターを入れて炒める。

  5. 5

    酒を入れて炒める。酒の量は分量によって調節して下さいね。コショウをかけて出来上がり。

  6. 6

    バターとお酒が効いてごはんがすすみます♬♫

コツ・ポイント

☞ なすや酒の量は人数に合わせて調節して下さいね
☞ ベーコンはカリカリベーコンにしてね。
※画像のベーコンはカリカリ手前ですね。それでも美味しいです。お好みに合わせてね。
1cm角が食べやすいと思いますが、画像は適当ですね 笑

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