カレイの煮付け

抹茶もつこ's cooksnap of when they made カレイの煮付け.
U_k_o's cooksnap of when they made カレイの煮付け.
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ぷりマン
ぷりマン @puriman

魚の煮付けって
実は超簡単&スピード料理なんです☆
１０～１５分で出来上がり～(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
お母さんの味を再現。

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材料

  1. カレイ（白身魚） ４切れ
  2. しょうが １片
  3. ●水・酒・醤油・みりん 各大３
  4. ●砂糖 大１

作り方

  1. 1

    薄切りにした生姜と●の調味料をフライパンに入れ、煮立ったら魚を入れる。

  2. 2

    蓋をして中火で
    ７～１０分煮る。
    煮汁をかけながら
    強火で好みの濃度になるまで煮る。

コツ・ポイント

フライ返しで取り出すと崩れにくいよ(●´ω｀●)

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レシピ作者

ぷりマン
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