☆白神こだま酵母使用☆ふんわり食パン
みなちゅん @cook_40044887
白神こだま酵母使用。ふんわりいい香りの焼き上がりで、次の日まで美味しい。ＨＢ使用なのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
白神こだま酵母を使いたくて、ついに購入。
まずはＨＢで食パンを焼いてみました♪
☆白神こだま酵母使用☆ふんわり食パン
白神こだま酵母使用。ふんわりいい香りの焼き上がりで、次の日まで美味しい。ＨＢ使用なのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
白神こだま酵母を使いたくて、ついに購入。
まずはＨＢで食パンを焼いてみました♪
作り方
- 1
白神こだま酵母ドライに３５℃の水（しっかり計ってくださいね♪）を入れ、スプーンなどでかき混ぜ溶かしておく。
- 2
１を１０～１５分くらい放置。その間に、残りの材料を計っておきます。
- 3
バター以外の材料をＨＢにセット。最後に時間をおいた１を加え、ドライイーストメニューの食パンコースをスタートする。
- 4
５分くらいして、生地がひとまとまりになったら、バターを投入。
- 5
あとは焼き上がりを待つのみ♪
- 6
最終発酵中。ふんわりふくらんできました♪
-
- 7
焼き上がり♪パン切り包丁の通りもスムーズでビックリ！
-
- 8
おかげさまで、2012.4.22話題入りしました♪感謝です。写真ちっちゃ（笑）
-
コツ・ポイント
３５℃の水で溶く時点で、酵母のすごい香り（酒粕のような）がします。その時は、苦手な香りかも・・・と思いましたが、パンになってみると何のその！！とっても美味しい。もう普通のドライイーストは使えません（笑）
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
シンプル＊＊＊ふんわり角食パン＊＊＊ シンプル＊＊＊ふんわり角食パン＊＊＊
初めて国産強力粉使用しました！とにかく焼き上がりのパンの香りが最高です！！次の日も美味しすぎる～（＞。＜）
ヒッピーＬＯＶＥ！ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737939
