じゃがいもで、簡単じゃがもち☆
＊PINK @cook_40082921
じゃがいもで、簡単におもちのようなのが作れちゃぅ！とっても、簡単でモチモチ☆家にぁる物だけで作れちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもで、簡単に何か作れないかな～
と思い。お餅を。。。。考えましたぁ☆
じゃがいもで、簡単じゃがもち☆
じゃがいもで、簡単におもちのようなのが作れちゃぅ！とっても、簡単でモチモチ☆家にぁる物だけで作れちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもで、簡単に何か作れないかな～
と思い。お餅を。。。。考えましたぁ☆
作り方
- 1
１.皮を、むいて全て
じゃがいもを、
ゆでる。 - 2
2.ボールにゆでたじゃがいもを入れて、
つぶす。（なるべく玉がなくなるまでつぶす） - 3
3.２の中に、片栗粉を 入れて、じゃがいもがぼろぼろしない位までまぜ合わせる。
- 4
４．３を小判型に
丸く、手で丸める。
厚さは、１㎝ほど。
お好みの形で☆ - 5
５．４を油のひいたフライパンに並べ、
中火で焼く。
軽く焦げ目がついたら、お醤油を上からかけて両面を焼く。 - 6
６．丁度良い焼き色になったら完成！
フライパンから
出し、お皿へ・・ - 7
-
コツ・ポイント
なるべく、じゃがいもはつぶす！！細かく！！ 少し食感を残しても美味しいです(#^.^#)
焦げ目をこげ過ぎないょぅにし、カリカリ中はもちもちな食感にする事です☆
醤油は大めの方が良いと思います。
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