★菜の花のわさび和え★

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

春の食材を楽しいもう!
このレシピの生い立ち
春らしい食材『菜の花』

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材料

  1. 菜の花 2束
  2. だしつゆ 大さじ2
  3. わさび 小さじ1
  4. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    菜の花を水洗いしておく。

  2. 2

    フライパンに2cmほどの水を沸騰させ菜の花を湯がく。1分ほど沸騰させ火を切る。蓋をしたまま蒸らす。

  3. 3

    水で流して冷ます。菜の花を絞って調味料と合える。

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レシピ作者

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113
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皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
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