☆牡蠣のオイマヨネーズ炒め☆
さっち１７ @cook_40082991
簡単な牡蠣料理。カキフライが苦手な主人もオイマヨなら美味しい！と食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
冬に牡蠣貝をよく頂くので、簡単に作れる料理を考えていて
オイマヨにハマってる時に試しに作ってみました。
☆牡蠣のオイマヨネーズ炒め☆
簡単な牡蠣料理。カキフライが苦手な主人もオイマヨなら美味しい！と食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
冬に牡蠣貝をよく頂くので、簡単に作れる料理を考えていて
オイマヨにハマってる時に試しに作ってみました。
作り方
- 1
カキはざるに入れて塩をかけ、ざるを振ってゴミや汚れを落とす。あまり振りすぎるとうまみも落ちるそうなので、ほどほどに。
- 2
水気をよく切り、まんべんなく片栗粉をつける。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひいて、カキを入れ、焼き色がつくまで焼く。
- 4
マヨネーズ、オイスターソースを入れ絡める。私は１：１の割合で入れてマヨを少し多めにします☆お好みで加減してくださいね♪
- 5
オイマヨが絡んだら、お皿に盛って、ネギをかけて完成☆☆
コツ・ポイント
私は牡蠣の臭みなどあまり気にならないんですが、
臭みなど気になる場合はよく流水で洗ってください☆
似たレシピ
-
牡蠣マヨ（牡蠣のマヨネーズ炒め） 牡蠣マヨ（牡蠣のマヨネーズ炒め）
牡蠣の旨味を閉じ込めてマヨネーズ＋ケチャップで少し酸味を加えて和えました。 ケチャップはお好みでチリソースに変えてもOKです。
-
-
-
-
簡単！お弁当にも♪にんじんマヨ炒め☆ 簡単！お弁当にも♪にんじんマヨ炒め☆
人参独特の風味が苦手な旦那...これならモリモリ食べます！冷めてもおいしいですよ♪(写真はスナップエンドウ入り)
クック58e7sa0 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17738615
