始めに生で食べられる野菜はスティックに、ブロッコリーや鶏肉は茹でてお皿に盛りつけておきます。写真は１人前です。

バーニャカウダソースの材料です。

今回は１人前ずつ分けて作りました。材料☆の半量をそれぞれ器に入れます。平皿等で蓋をしてレンジで３０秒程加熱します。

ぱちぱち音がし始めて１０秒程で止めて下さい。写真は少し加熱しすぎて焦がしてしまいました。けど大丈夫です。

生クリームを１００mlずつ入れて、底からよく混ぜます。
レンジで２分、様子をみてさらに２分程温めます。

黄色くとろみがついて、軽く混ぜて泡がくつくつでてくるくらいになれば完成です。

写真はある日のバーニャカウダです。２人前まとめてひとつの器で作ってます。