あと1品に♡レタスの粒マス和え

まきーころ
まきーころ @cook_40049785

簡単にあと1品野菜が欲しいときに♡
さっぱりした付け合せでモリモリ食べられます♪
H23.11.17話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
ランチ。手早く野菜のおかずが欲しかった。
さっぱり野菜が食べられたので覚書としてアップ。

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材料

2人分
  1. レタス 2~3枚
  2. ◎粒マスタード 小さじ1/2~1
  3. ◎醤油 小さじ1/2~1
  4. ◎穀物酢 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    レタスは氷水に放ち しゃっきりさせておく。

    ◎をあわせる。

  2. 2

    レタスを小さめにちぎり水切りし、さらにキッチンペーパーで水気をとり◎と和える。

    出来上がり♡

  3. 3

    *時花菜サンがサニーレタス+で作ってくれました♪これも美味しそう♡

コツ・ポイント

レタスを小さめにちぎり、ペーパーで水を切ることで薄味でも味がぼやけにくいかな。と思います。
酢を使うことで減塩でも満足。
我が家は薄味なので小1/2でokですが、味見して薄いようなら◎同量比でお好みで増やしてください。

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レシピ作者

まきーころ
まきーころ @cook_40049785
に公開
13&10歳男子の母☺結婚後cookpadに出会い、少しでも料理が出来る女性になれるよう修行の日々です。せっかくなので色んな食材にチャレンジしたいと思っています。皆さんのレシピに日々助けられています!感謝
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