豆腐ずくしミートローフ
いちごちゃん☆彡 @cook_40052032
野菜もたっぷり！豆腐が入ってるからあっさり、ヘルシー!玉ねぎの食感がいい！まとめてたくさん、早く出来る！
このレシピの生い立ち
ハンバーグに近いもので作りたかった
豆腐ずくしミートローフ
野菜もたっぷり！豆腐が入ってるからあっさり、ヘルシー!玉ねぎの食感がいい！まとめてたくさん、早く出来る！
このレシピの生い立ち
ハンバーグに近いもので作りたかった
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、にんじんはサイコロ切りにする。豆腐は水切りしておく。
- 2
合挽き肉、すりおろした高野豆腐、玉ねぎ、にんじん、卵、豆腐を入れてこねる。塩こしょうで味付けする。
- 3
ラップに包み、形を整える。5分程度電子レンジでチンする。
- 4
フライパンで焼き目をつける。お好みでチーズをのせる。
- 5
切り分け、お好みでケチャップソースをかけて完成!!
コツ・ポイント
パン粉のかわりに高野豆腐を使うことで豆腐の風味も増す
電子レンジを使うから手早く出来る
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