つくねと野菜のチーズ焼き

こはっぴ
こはっぴ @cook_40072517

ビールの友。簡単つまみ。ご飯が進むおかずにもなる。切って焼くだけ調理時間5分♪
このレシピの生い立ち
作り置きしていたつくねをアレンジ。冷蔵庫にある野菜と一緒に焼いてチーズを載せるだけ。簡単おいしいビールの友。ご飯のおかず。

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材料

2人分
  1. つくね焼き 4個
  2. 5cm
  3. 白菜 1/4カット4枚
  4. 椎茸 2個
  5. みりん 大匙4
  6. しょうゆ 大匙1
  7. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    作り置きしていたつくね、ざく切りにした野菜、みりん、しょうゆをフライパンに入れ、グツグツするまで蓋をして焼く。

  2. 2

    ぐつぐつしたら、つくねを、ひっくり返し弱火で2分煮る。

  3. 3

    チーズを散らし、溶けたら出来上がり。

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レシピ作者

こはっぴ
こはっぴ @cook_40072517
に公開
パーティー大好き自宅に友達を呼んで何かと飲みしてます。趣味は陶芸とお花。自分で作ったお皿にお料理を載せて、おもてなし♪みんなでおいしい料理とお酒を囲んでワイワイ会話も弾む。これからもみなさんのおいしいレシピ参考にさせていただきます。よろしくです。
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