風邪撃退！！鍋
ぬたとのた @cook_40033849
肉見えませんが…（＾＾；）
ミツカン｢熟味酢｣はつんとこないので鍋にも使いやすいです。
このレシピの生い立ち
ミツカン｢熟味酢｣に当選しました（＾＾）
風邪撃退！！鍋
肉見えませんが…（＾＾；）
ミツカン｢熟味酢｣はつんとこないので鍋にも使いやすいです。
このレシピの生い立ち
ミツカン｢熟味酢｣に当選しました（＾＾）
作り方
- 1
土鍋に水とミツカン｢熟味酢｣大さじ3を入れて、鶏肉を細かくして一番最初に煮る。
- 2
野菜を細かく切って一緒に煮ていく。そろそろ出来るかなってところでめんつゆで薄く味付け。
- 3
卵を落として火を止めて蓋をして蒸らす。
- 4
蓋をあけて、食べるときにミツカン｢熟味酢｣を大さじ２加えてひと混ぜする。
コツ・ポイント
最初に肉と一緒に煮込む事で酸味が消えます。肉の臭みも消えてやわらかく仕上がります。
最後に加えるとそれはそれでおいしい（＾＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739594
