: サクサク♪ チーズカレーパン :
ёマーチンё @cook_40072182
(*ﾉ∀｀*) 揚げたて 最高～♪♪
パン生地は、サックサク！
熱々カレーにとろけるチーズがGOODです☆
このレシピの生い立ち
残りカレーを利用して作りました(≧艸≦)
またカレーかと思う家族の、下がるテンションも、
イエ━━(*´∀｀)ﾉヽ(´∀｀*)━━イ♪ となります。
かる～い感じに仕上がります。熱々をぜひ！
: サクサク♪ チーズカレーパン :
(*ﾉ∀｀*) 揚げたて 最高～♪♪
パン生地は、サックサク！
熱々カレーにとろけるチーズがGOODです☆
このレシピの生い立ち
残りカレーを利用して作りました(≧艸≦)
またカレーかと思う家族の、下がるテンションも、
イエ━━(*´∀｀)ﾉヽ(´∀｀*)━━イ♪ となります。
かる～い感じに仕上がります。熱々をぜひ！
作り方
- 1
パン生地の材料をＨＢに入れ、一次発酵までする。
- 2
生地を8等分にし、ベンチタイムを10分ほどとる。
-
- 3
生地を形成します。
真ん中を厚めに！ -
- 4
カレーの上にチーズをのせ、包みます。我が家は、小判型にします。お好きな形にどうぞ
(ﾟ∀ﾟ) -
- 5
形成したパンをつなぎ衣に潜らせ、パン粉を付けてキッチンペーパーにのせて、20～30分二次発酵させます。
- 6
適量の油で揚げていきます。キッチンペーパーのまま油に入れてください。
-
- 7
衣が薄く色付いたらペーパーを剥がします。裏返します。何回か裏返しながら揚げていきます。
-
- 8
出来上がり！！
-
コツ・ポイント
生地を形成する時、真ん中をやや厚めにします。
皆さん、具を包む際に閉じ口が厚くなりませんか(￣ロ￣ll)？私だけ…？
なので、包んだ生地を均等な厚さにし、仕上がりを美しくする方法です。
包み上手な方はこの作業は省いて大丈夫です！
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